Une prise de conscience est à l’origine d’un changement dans la relation des consommateurs avec l’alimentation. Ils limitent leur consommation de produits animaux et s’intéressent aux aspects environnement, sociaux et sanitaires de ce qui remplit leurs assiettes. Agne Rackauskaite, analyste spécialisée dans la recherche sur l’industrie alimentaire, s’entretient avec Daniel Morris, Responsable de la stratégie, des nombreuses opportunités que cette prise de conscience crée au moment d’investir dans le secteur alimentaire.
Ce podcast hebdomadaire fait partie d’une série destinée à présenter nos scénarios et stratégies d’investissement.
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